Entwickelt wurde PIA41 am Julius Kühn-Institut für Züchtungsforschung in Pillnitz. Züchter Andreas Peil hat schon mehrere Apfelsorten hervorgebracht, doch die knackig-grünen Früchte dieser neuen Sorte ...

Was ist denn das für ein Apfel? So ein süßes Früchtchen hatte Friedrich Höhne aus Satow noch nie gegessen. „Durch und durch süß und kein bisschen sauer, als ob jegliche Säure fehlt. Ein ungewöhnlicher ...

Ein Apfel hat im Schnitt sieben Prozent weniger Kalorien als eine Birne. Eine mittelgroße Birne (rund 140 Gramm) hat hingegen zwanzig Prozent weniger Fett als ein Apfel der gleichen Größe. Welches ...

Im Bönnigheimer Sortengarten kann man sich zu dieser Jahreszeit einmal durch die Apfelernte probieren – und wird von der geschmacklichen Vielfalt alter Sorten überrascht. Der Apfel, den Maurice Kübler ...