Si votre poêle le permet, il est mieux de laisser le poisson entier pour la cuisson et la présentation. Faire 3 incisions de chaque côté du poisson. Faire chauffer l'huile végétale dans un poêlon.

Entaillez perpendiculairement le poisson sur ses deux faces. Chauffez l'huile dans une poêle pouvant contenir le poisson entier. Faites-le frire : comptez environ 6 à 10 minutes par côté. Réservez-le ...

Une assiette de poisson frit gorgé de l'équivalent d'un régime normal de deux semaines de graisses hydrogénées, servie par une chaîne de restauration américaine, a remporté la palme du plat le plus ...

33 grammes de graisses hydrogénées, 19 grammes de graisses saturées, le tout saupoudré de 3,7 milligrammes de sel. Cette assiette de poisson frit, accompagnée d'oignons et de boulettes de purée de ...

- Couper les citrons en quartiers. - Servir un ou deux quartiers à chaque persone. - Chaqu'un peu se presser son citron directement sur la brochette, selon son gout. Astuce : en une barbecue ou en ...

Dites adieu aux bâtonnets industriels et préparez vos propres poissons panés maison au Air fryer. Une recette familiale et économique avec des filets de poisson blanc et une croûte bien croustillante ...