Mel & Hel 001, NHK Folge 0173

Patê de gorgonzola com damasco Ingredientes 150 g de cream cheese 80 g de gorgonzola esfarelado 6 damascos picados 1 colher de sopa de mel 4 damascos picados para a crosta 1 xícara de nozes picadas Pimenta-do-reino a gosto Mel para finalizar Torradinhas para servir Modo de preparo Misturar o cream cheese, o gorgonzola, os damascos picados e o mel até formar uma pasta homogênea. Transferir a mistura para um pedaço de plástico-filme, modelar em formato cilíndrico e levar à geladeira até firmar bem